很多人一提东南亚，脑海里就是海岛、沙滩和旅游，其实这片地方还是全球有名的粮仓和经济作物产区。东南亚地处热带，全年高温多雨，土地肥沃，种什么长什么，农作物种类特别丰富。有人问东南亚盛产黄豆吗？答案是产，但不是主打。下面就把东南亚的农作物家底一次性讲清楚。
大米是东南亚的头号农作物
要说东南亚产量最大、地位最重要的农作物，非水稻莫属。泰国、越南是全世界数得着的大米出口国，缅甸、柬埔寨、老挝、菲律宾、印度尼西亚也都大面积种植水稻。湄公河三角洲、伊洛瓦底江平原这些河流冲积出来的平原，土壤肥、水源足，一年能种两到三季稻子。东南亚人一日三餐离不开米饭，大米既是口粮，也是重要的出口创汇产品。
黄豆在东南亚的情况
先说结论：东南亚种黄豆，但产量不算大，在全球排不上前排。黄豆更适合温带气候，世界黄豆的主产区是美国、巴西、阿根廷和中国东北。东南亚里种黄豆比较多的是印度尼西亚、越南、泰国和缅甸，印尼人爱吃豆豉和豆腐，国内有一定种植规模，但远远不够自己用，每年还要大量进口。所以严格来说，黄豆不算东南亚的招牌农作物，属于有种植、但不是强项的品类。
橡胶和棕榈油是真正的王牌
东南亚真正在国际市场上说一不二的，是天然橡胶和棕榈油。泰国、印度尼西亚、马来西亚、越南是世界上主要的天然橡胶产地，轮胎、手套、橡胶制品的原材料很大一部分来自这里。棕榈油方面，印度尼西亚和马来西亚两国加起来占了全球产量的大头，方便面、零食、日化产品里都有它的身影。这两种作物是东南亚农民重要的收入来源，也是出口贸易的支柱。
椰子、咖啡和香料香气飘满全境
椰子在东南亚几乎随处可见，菲律宾、印度尼西亚、泰国都是椰子生产大国，椰子油、椰奶、椰干出口量很大。咖啡方面，越南是全球第二大咖啡出口国，以罗布斯塔豆为主，印尼的曼特宁咖啡也很有名。历史上东南亚就是香料之乡，胡椒、肉豆蔻、丁香、香茅这些调味料自古就通过海上贸易卖到世界各地，现在越南和印尼依然是全球胡椒的主要供应地。
热带水果和杂粮同样出彩
东南亚的水果种类多得数不过来。泰国的榴莲、山竹，菲律宾的香蕉、芒果，越南的火龙果，都在国际市场上很畅销，榴莲这几年在中国市场尤其火。杂粮和糖料作物方面，木薯在泰国、越南大面积种植，主要用于加工淀粉出口；玉米在各国都有种植，主要做饲料；泰国还是重要的产糖国，甘蔗种植规模不小。
为什么东南亚这么适合种地
原因说白了就三条：一是气候，全年高温，雨水充足，作物生长快，很多地方一年能收好几茬；二是地形，河流下游冲积平原多，土壤肥沃，灌溉方便；三是劳动力，人口密集，农业人口多，精耕细作有基础。这三样凑齐了，想不高产都难。
总结一下
东南亚盛产的农作物按名气排，大致是：水稻排第一，天然橡胶和棕榈油是王牌，椰子、咖啡、香料、热带水果、木薯、甘蔗都是拿手项目。黄豆虽然在印尼、越南、缅甸等地有种植，但规模有限，算不上特产。如果你是想做农产品贸易或者了解进口来源，重点可以放在大米、棕榈油、橡胶、咖啡和热带水果上，这些才是东南亚真正拿得出手的农产品。
