东南亚盛产什么水果？这些热带水果让全世界着迷东南亚地处赤道附近，常年高温多雨，阳光充足，这样的气候条件简直就是水果生长的天堂。泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾这些国家，每年都产出大量热带水果，不仅满足本地人的口福，还源源不断出口到中国、日本、欧美等世界各地。今天就来聊聊东南亚到底盛产哪些水果。榴莲：水果之王的名号不是白叫的说到东南亚水果，第一个要提的绝对是榴莲。泰国是世界最大的榴莲出口国，马来西亚的猫山王榴莲更是被奉为顶级品种。榴莲气味浓烈，爱的人爱到不行，怕的人躲得远远的，但不可否认它的果肉香甜软糯，营养价值也很高。这几年榴莲在中国市场特别火爆，泰国东部、马来西亚彭亨州的果园几乎供不应求，金枕头、干尧、猫山王这些品种的名字，很多中国消费者都耳熟能详。山竹：和榴莲是绝配山竹被称为水果之后，正好和榴莲凑成一对。山竹果肉洁白如蒜瓣，酸甜多汁，还有清热降火的作用，吃完榴莲再吃几颗山竹，是东南亚当地人流传已久的吃法。泰国、印尼、马来西亚都是山竹的主要产地，每年五六月份是山竹大量上市的季节。芒果：品种多到数不清东南亚的芒果种类极其丰富，泰国青芒、菲律宾吕宋芒、越南香芒都各有特色。泰国有一种吃法很出名，就是青芒果蘸着辣椒盐或者鱼露酱吃，酸辣刺激，非常开胃。熟芒果则香甜细腻，可以直接吃，也常被做成芒果糯米饭、芒果干、芒果汁，是东南亚甜品里的常客。椰子：全身都是宝在东南亚，椰子几乎是随处可见的存在。海滩边、公路旁、居民院子里都能看到高高的椰子树。新鲜的椰子水清甜解渴，椰肉可以直接吃，也能加工成椰浆、椰子油、椰糖。泰国菜里的椰浆咖喱、椰汁鸡汤，印尼和马来西亚的椰浆饭，都离不开椰子。椰子还是制作各种甜品小吃的原料，用途非常广泛。香蕉：最亲民的热带水果香蕉在东南亚的地位就像大米一样日常。这里的香蕉品种很多，有的适合生吃，有的专门用来做菜或者油炸。菲律宾是重要的香蕉出口国，香蕉片、香蕉干也是游客必买的伴手礼。当地还有一种吃法是烤香蕉，外皮焦香，果肉软甜，街头巷尾都能买到。红毛丹和龙宫果：小众但惊艳红毛丹外形毛茸茸的，剥开后果肉晶莹剔透，口感类似荔枝，清甜爽口。泰国、马来西亚是主产区。龙宫果则更小众，一串串像小土豆，果肉一瓣一瓣的，味道清甜中带着微微的酸，很多人第一次吃就喜欢上。此外还有菠萝蜜、杨桃、莲雾、番石榴、火龙果等，种类多到让人眼花缭乱。菠萝和木瓜：量大价廉的经典水果东南亚的菠萝产量大，价格便宜，菲律宾的菠萝出口量位居世界前列。当地菠萝甜度高，纤维少，直接吃或者做菜都很合适。木瓜也是家家户户都吃的水果，泰国的青木瓜沙拉就是用未成熟的木瓜做的，酸辣爽脆，是泰国国民美食之一。熟木瓜则香甜软滑，营养丰富的做法也很多样。东南亚水果为什么这么受欢迎一方面是气候优势，全年都能产果，新鲜度有保障。另一方面，这些水果大多风味浓郁，酸甜比例恰到好处，和温带水果比起来更有记忆点。随着冷链物流的发展，榴莲、山竹、椰青这些原本难以远距离运输的水果，现在也能快速送到各国消费者手中，东南亚水果的热度还会持续上升。去东南亚旅游的话，一定要去当地水果市场逛逛，现挑现吃，又便宜又新鲜。平时在国内超市和电商平台，也能买到空运或进口的东南亚水果，尝一尝来自热带的甜蜜滋味。
