东南亚地处热带，常年高温多雨，加上平原多、土壤肥沃，可以说是老天爷赏饭吃的地方。这里不仅是世界上重要的粮食产区，还盛产各种经济作物和热带水果，农作物品种之丰富在全球都排得上号。下面就来细数一下东南亚到底种了哪些农作物。
水稻：东南亚的第一大农作物
说到东南亚的农作物，水稻绝对是排在第一位的。泰国、越南、缅甸都是世界闻名的大米出口国，湄公河三角洲、伊洛瓦底江平原、湄南河平原都是著名的稻米产区。这里雨热同期的气候特别适合水稻生长，很多地方一年能种两季甚至三季。泰国香米、越南大米在国际市场上都很有名气，东南亚总人口超过6亿，米饭就是当地人的主食，水稻的地位自然无可撼动。
热带经济作物：橡胶、油棕、椰子撑起半边天
东南亚是全球最重要的热带经济作物产区。天然橡胶方面，泰国、印度尼西亚、马来西亚、越南都是产量大国，全世界的橡胶绝大部分来自东南亚，轮胎、橡胶制品的原材料大多产自这里。
油棕也是东南亚的王牌作物。印度尼西亚和马来西亚是全球棕榈油产量最大的两个国家，两国加起来占了全球棕榈油产量的八成以上。棕榈油用途非常广，从食用油到化妆品、食品加工都离不开它。
椰子更是东南亚随处可见的作物。印度尼西亚、菲律宾、泰国都是椰子生产大国，椰子水、椰子油、椰奶等产品出口到世界各地。菲律宾还有“椰子之国”的称号，椰子产业养活了数百万农户。
香料和咖啡：东南亚的传统优势作物
东南亚历史上就是著名的香料产地，当年欧洲人不远万里航海过来，就是为了这里的胡椒、丁香、肉豆蔻。直到今天，印度尼西亚、越南仍然是全球重要的胡椒生产国，丁香、肉豆蔻在印尼的产量也很可观。
咖啡方面，越南是全球第二大咖啡生产国，也是最大的罗布斯塔咖啡出口国。印度尼西亚的猫屎咖啡和曼特宁咖啡在国际上也很有知名度。老挝、泰国的咖啡种植这些年也在不断发展。
热带水果：品种丰富到数不过来
东南亚的水果品种多到令人眼花缭乱。泰国、菲律宾、越南、马来西亚盛产榴莲、芒果、山竹、菠萝、香蕉、红毛丹、龙眼、火龙果等。泰国的榴莲和山竹、菲律宾的香蕉和菠萝、越南的火龙果都大量出口到中国和其他国家。特别是榴莲，这几年在中国市场大火，泰国和马来西亚的榴莲种植面积还在不断扩大。
其他重要作物：甘蔗、木薯、玉米、腰果
除了上面这些，东南亚还种了不少别的作物。泰国的木薯产量和出口量都居世界前列，木薯淀粉广泛用于食品和工业。甘蔗在泰国、菲律宾、印尼都有大面积种植，是重要的糖料作物。越南是全球最大的腰果出口国，腰果加工产业非常发达。此外，玉米、茶叶、烟草、剑麻、槟榔等作物在各国也都有种植，品种相当齐全。
为什么东南亚农作物品种这么多
总结一下，东南亚农作物品种丰富主要有三个原因。第一是气候条件好，热带雨林气候和热带季风气候让这里全年都能种植，作物生长周期短。第二是地形多样，既有大河冲积平原，也有山地丘陵，不同地形适合不同的作物。第三是种植历史悠久，当地农民经过上千年摸索，积累了丰富的种植经验，很多作物从古代一直种到今天。
总的来说，东南亚既是世界粮仓，又是热带经济作物和水果的天堂。水稻养人，橡胶油棕富国，水果香料飘香海外，这片土地的农业潜力还在不断释放，未来在全球农产品市场上的地位会越来越重要。
