东南亚包括越南、泰国、缅甸、柬埔寨、老挝、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、菲律宾、文莱等十多个国家,地处热带,气候湿热,物产丰富。因为靠海、多岛屿、多民族混居,这里的民俗民风特别丰富多彩,很多习惯和咱们的生活方式差别很大。想去东南亚旅游、做生意,或者单纯对异域文化感兴趣,了解这些民俗都能帮你更快融入当地。
宗教信仰深入日常生活的每个角落
东南亚被称为“宗教的十字路口”,佛教、伊斯兰教、天主教、印度教在这里都有大量信徒。泰国、缅甸、老挝、柬埔寨主要信奉上座部佛教,男人一生中往往要出家一次,短则几天,长则几年,家里有人出家是一件特别光荣的事。走在泰国街头,每天清晨都能看到僧人赤脚托钵化缘,民众跪在路边布施,这个场景已经延续了几百年。
印度尼西亚和马来西亚则以伊斯兰教为主,穆斯林每天祷告五次,斋月期间白天不吃不喝,开斋节是一年中最热闹的日子,家家户户准备丰盛的食物,亲戚朋友互相串门拜访。菲律宾因为是西班牙殖民了几百年,大部分人是天主教徒,圣诞节在那里能从九月一直庆祝到一月,堪称全球最长的圣诞季。
泼水节和火把节,节日就是全民狂欢
东南亚人对过节是认真的。每年四月中旬的泼水节,也就是宋干节,是泰国、老挝、缅甸、柬埔寨的传统新年。这几天不管认不认识,见了面就泼水,水泼得越多说明祝福越多。游客走在街上,基本没有“全身而退”的可能,浑身湿透反而是最应景的状态。
泰国的水灯节也很有看头,十一月月圆之夜,人们把用香蕉叶做成的小船点上蜡烛放进河里,祈求消灾祈福。清迈还会同时放天灯,成千上万盏灯升上夜空,场面特别震撼。菲律宾则有著名的黑拿撒勒节,上百万人涌上马尼拉街头,争着拉圣像的绳子,场面热闹到近乎疯狂。
手抓饭、鱼露和香料,餐桌上的东南亚味道
东南亚的饮食和热带气候关系密切。这里的菜普遍偏酸、偏辣,咖喱、柠檬草、鱼露、椰浆是标配。泰国菜讲究酸辣平衡,冬阴功汤喝一口就让人记住;越南菜清淡爽口,一碗河粉配上一把薄荷、豆芽,再加点青柠,特别开胃。
吃饭方式也有讲究。在不少地方,传统吃法是用手抓饭,但只能用右手,因为左手在当地观念里是不洁的,用来做清洁的事。去穆斯林家庭做客要特别注意这一点,千万别用左手递东西或者夹菜。
纱笼和沙龙,一块布穿出一身风情
东南亚传统服装离不开一块长布,叫纱笼或者沙龙,男女都能穿,围着腰一裹就是一条裙子。缅甸人喜欢穿笼基,男人的笼基多是格子花纹,乍一看和苏格兰裙有点像。马来西亚的国服叫巴迪衫,蜡染印花,正式场合穿它一点不失礼。老挝女性的传统服装叫筒裙,配上斜肩披巾,气质特别温婉。
婚礼习俗讲究多,仪式感拉满
东南亚的婚礼各有特色。泰国婚礼上有个有趣环节,新人要一起过一道“彩线门”,由长辈牵着线引导,寓意婚姻有长辈祝福。印度尼西亚巴厘岛的印度教婚礼仪式繁复,要请祭司主持,_process持续好几天。菲律宾婚礼深受天主教影响,教堂婚礼是主流,伴郎伴娘数量可以多到十几对。
礼仪禁忌要记牢,入乡随俗不吃亏
在东南亚,头部被视为神圣的部位,别人摸不得,尤其是小孩的头,家长会觉得被冒犯。递东西、握手都用右手。进寺庙、进别人家都要脱鞋,穿着不能太暴露,短裤背心进有些寺庙是不让进的。在泰国,对僧侣要格外尊重,女性不能直接触碰僧人,递东西要经由男性转交或者放在布上。见面礼节也有特色,泰国人双手合十行“合十礼”,手举得越高表示越尊重对方。
总的来说,东南亚的民俗民风是多元文化长期交融的结果,印度文化、中华文化、伊斯兰文化、西方殖民文化在这里层层叠加,最后形成了独一份的风土人情。了解并尊重这些习俗,旅行会更顺畅,和当地人打交道也会更容易赢得好感。下次去东南亚,不妨放慢脚步,多看多问,你会发现这片土地远比攻略里写的更有味道。
